Набор ножей в подставке Joseph Joseph Elevate™ Knives подробный обзор!

Выбор ножей для семейной кухни довольно часто является сложным процессом для неподготовленного человека. Для того чтобы собрать оптимальный набор, который перекроет все кулинарные потребности, приходится ходить по магазинам, советоваться с продавцами или проводить много времени на различных интернет-форумах.

Выбранные таким способом ножи, как правило, выполнены в различной стилистике и цветовой гамме, что может негативно сказаться на внешнем виде вашей кухни. После покупки ножей сразу же встает вопрос о том, как их хранить и сушить. Ножи, которые хранятся в ящике столе вместе с другими приборами, тупятся и покрываются царапинами. Ножи, которые хранятся на магнитном держателе, от контактов с металлическими деталями могут начать ржаветь.  

Приятный процесс приготовления пищи может превратиться в кошмар. В этом посте мы расскажем, какие типы ножей нужны на кухне и как правильно организовать процесс  хранения.

При выборе ножей для кухни лучше всего довериться профессионалам и купить готовый набор кухонных ножей с системой хранения. Об одном из таких вариантов, мы и хотим вам сегодня рассказать. 


Набор ножей «Elevate Knives» состоит из шести ножей, которые поставляются вместе с удобной подставкой для хранения. Набор имеет несколько продуманных мелочей, которые делают его использование более приятным.
Каждый нож имеет цветовую маркировку. Тыльная часть ножа и упор для пальцев на каждом ноже имеют свой цвет. При размещении ножей в подставке эти цветные элементы хорошо видны и всегда понятно, где находится нужный нож.

Каждый нож имеет индивидуальный паз для хранения. Даже если вы помещаете в подставку мокрый нож, в процессе хранения влага стекает в низ.  

Компактные размеры подставки для хранения ножей. Хранение ножей организовано вертикальным способом. Диаметр основания подставки составляет всего 16 сантиметров. 



Для того чтобы ни у кого не было сомнений в качестве и продуманности изделия, подставка имеет объемный логотип производителя Joseph Joseph.

В состав набора входят шесть ножей, для каждого из которых найдется работа на вашей кухне. Ножи выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Клинок каждого ножа имеет специальное матовое покрытие, благодаря которому к ножам не пристает пища и процесс мойки происходит гораздо легче. Рукоятки ножей имеют эргономичную форму, благодаря чему ножи очень удобны в работе. Важно помнить, что эти кухонные ножи нельзя мыть в посудомоечной машине.

Итак, какие же ножи, приготовили нам создатели набора «Elevate Knives»?

Японский шеф-поварский нож сантоку

Этот нож отлично подходит для приготовления салатов, шинковки зелени и нарезания продуктов тонкими пластинами. Лезвие ножа имеет небольшой изгиб, благодаря чему таким ножом удобно резать продукты, покачивая нож вперед-назад.

 
Универсальный нож с серейторным лезвием. 

Небольшой и удобный нож, который хорошо справится с разрезанием крупных овощей, таких как тыква, капуста, кабачки. Серрейторное лезвие легко прорежет толстую кожуру и хорошо справится с мякотью. Такой нож также хорошо приспособлен для нарезки сыра, колбасы и ветчины.

Хлебный нож. 

Иногда хочется побаловать себя свежей и пышной выпечкой или же мягким душистым хлебом с тонкой корочкой. Именно для этих продуктов предназначен длинный хлебный нож с волнистым лезвием. Благодаря такому лезвию он легко порежет выпечку на тонкие порционные куски.

Нож для овощей.

Маленький и очень удобный нож для овощей и фруктов. Короткое лезвие и удобная рукоятка делают этот нож незаменимым помощником для снятия шкурки с овощей и фруктов любой твердости. Благодаря острому кончику этим ножом можно вырезать глазки и червоточинки. 

Длинный универсальный нож.

Длинный нож с узким лезвием подойдет для решения широкого круга задач.  Таким ножом удобно разделывать мясо и рыбу. Узкое и тонкое лезвие позволяет делать тонкие и точные разрезы. Нож отлично приспособлен для нарезания готовых мясных блюд.

Универсальный шеф-поварской нож.

Этот нож понравится любителям много и вкусно готовить. Он легко справится с большим объем продуктов, при этом благодаря форме клинка, вы не будете чувствовать усталость. Таким ножом можно и нужно работать много и с удовольствием. 

Подводя итог, можно сказать, что набор «Elevate Knives»представляет собой сплав дизайна и функциональности. Грамотно подобранные ножи, стильный дизайн и продуманные детали делаю этот набор одним из лучших вариантов в своем ценовом сегменте. Еще один неоспоримый плюс этого набора - он относится к серии Elevate - а это в свою очередь означает что в процессе работы с ножами лезвия всегда находятся над столешницей, а значит столешница останется чистой.